鄭國興教授為電機系教師，為使學生能更有效學習積體電路設計相關課程，因此建立各課程之豐富與完整的授課課程教材，提供同學更多的學習內容及知識，並錄製教學錄影檔案，供學生於課後自習，進而促進學習效果。由於深入淺出的引導教學，使學生易於學習且樂於出席上課，並對每一門課程之授課技巧均再三思考，以期能達成此引導教學的目標。同時又佐以課程錄影檔案供學生課後復習，提升學生之學習效果，因此課程均能吸引眾多學生修課，在課堂上從不用點名即有很高之出席率且能吸引百名大學部學生選修，而深獲良好評價。傑出的積體電路設計競賽成績可反映學生之學習成效。由學生在超大型積體電路、數位積體電路及類比積體電路的學習成效，可以立即反映於一年一度教育部主辦之IC設計競賽上。以近兩年為例，即有17位學生獲10項獎項。因為歷年之傑出教學績效(個人三次獲得教育部VLSI教育改進計畫優良教材獎及帶領學生獲二十次「教育部大學院校積體電路設計競賽」特優、優等及佳作等獎項)，所以獲教育部肯定並擔任教育部前瞻系統晶片設計人才培育先導型計畫前瞻教學平台(ATP）辦公室召集人，得以藉此訓練學生成為具專業能力之高級科技人才。