郭章瑞副教授為英文系資深教師，教學力求創新，不斷設計新課程。在教學上循循善誘，除嘉惠該系同學外，也很照顧外院系的同學，不少同學在選修他的課程後才決定選修英文系為其輔系或雙主修。在他的教導及鼓勵下，該系同學有不少進入國內、外知名研究所進修，表現傑出為各校所稱道。他並結合教學與輔導，關切學生的學習和生活，也常將文學作品的內容講述分析運用於輔導上，協助同學之心理、生活規劃、人際關係、課業、情緒等問題，成效卓著。每學期都獲得英文系導師評鑑成果第一名，並曾三次獲全校優良導師獎，更是首位獲頒本校傑出導師獎之教師。